Ολικής Πετρόμυλου- Σκληρό

Αλεύρι ολικής άλεσης πετρομύλου από επιλεγμένα δυνατά σιτάρια. Παράγεται από ολόκληρο τον κόκκο του σταριού χωρίς να αφαιρείται τίποτα. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Ιδανικό για την παρασκευή παραδοσιακών ψωμιών. Χρησιμοποιείται σε πρόσμιξη με άλευρα αρτοποιίας.

Χρήσεις: Ψωμί ολικής άλεσης, παραδοσιακά κουλούρια και παξιμάδια.