Τορτελλίνι με Προσούτο

Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι με αυγό και γέμιση από προσούτο

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ζύμη (72%): Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αυγά αχυρώνα (19,4% της ζύμης). Γέμιση (28%): Μορταδέλα (45,3% της γέμισης) (χοιρινό κρέας, χοιρινό λίπος, αλάτι, μπαχαρικά, φυσικές αρωματικές ύλες), τριμμένη φρυγανιά (αλεύρι από μαλακό σιτάρι, αλάτι), μαργαρίνη [λίπος καρύδας, φυτικά έλαια (ηλίανθος, σόγια, ελαιοκράμβη), νερό], προσούτο (3,1% της γέμισης (χοιρινό κρέας, αλάτι), αλάτι, αρωματικές ύλες, λιωμένο τυρί σε σκόνη ( γάλα, ορός γάλακτος, αλάτι, ένζυμα), μπαχαρικά.

Αλλεργιογόνα: Σιτάρι, αυγό, γάλα. Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας και μουστάρδας.