Μετάβαση στο περιεχόμενο

Mitsides Point

  • en_GB
  • el
  • en_GB
  • el
  • Όμιλος
    • Γενικές Πληροφορίες
    • Διοικητικό Συμβούλιο
    • Ιστορικό
    • Δραστηριότητες Κύπρου
    • Ποιοτικός Έλεγχος
    • Δραστηριότητες Εξωτερικού
    • Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης
    • Νέα
    • Blog
  • Pasta and Flour
    • Ζυμαρικά
    • Aλεύρι
  • Chefs & Bloggers
  • Προϊόντα
    • Ζυμαρικά
    • Aλεύρι
    • Πουργούρι
    • Ντομάτες
    • Σάλτσες
    • Όσπρια
    • Ρύζι
    • Ραβιόλες
    • Κατεψυγμένα Ζυμαρικά
    • Ζωμοί
    • Ασιατικά νουντλς
    • Επαγγελματική Σειρά
  • Συνταγές
  • Επενδυτικές Πληροφορίες
    • Οικονομικές Καταστάσεις
    • Ενημερωτικό Δελτίο Ι.Ρ.Ο
    • Ανακοινώσεις
  • Επικοινωνία
  • Όμιλος
    • Γενικές Πληροφορίες
    • Διοικητικό Συμβούλιο
    • Ιστορικό
    • Δραστηριότητες Κύπρου
    • Ποιοτικός Έλεγχος
    • Δραστηριότητες Εξωτερικού
    • Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης
    • Νέα
    • Blog
  • Pasta and Flour
    • Ζυμαρικά
    • Aλεύρι
  • Chefs & Bloggers
  • Προϊόντα
    • Ζυμαρικά
    • Aλεύρι
    • Πουργούρι
    • Ντομάτες
    • Σάλτσες
    • Όσπρια
    • Ρύζι
    • Ραβιόλες
    • Κατεψυγμένα Ζυμαρικά
    • Ζωμοί
    • Ασιατικά νουντλς
    • Επαγγελματική Σειρά
  • Συνταγές
  • Επενδυτικές Πληροφορίες
    • Οικονομικές Καταστάσεις
    • Ενημερωτικό Δελτίο Ι.Ρ.Ο
    • Ανακοινώσεις
  • Επικοινωνία

Mακαρόνια με Πράσα, Μανιτάρια και Λιαστές Ντομάτες

Προετοιμασία:

45 λεπτά

Μαγείρεμα:

7 λεπτά

Μερίδες:

4 μερίδες
ΚατηγορίαΧορτοφαγικά

Βίντεο Συνατγής

Φτιαγμένο με

No data was found

Συστατικά

  • 1 πακέτο Μακαρόνια Κοχύλια ΜΙΤΣΙΔΗ
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο ή 2 μέτρια πράσα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 2 φλυντζάνια μανιτάρια, κομμένα σε κομματάκια
  • 6 λιαστές ντομάτες, κομμένες σε κομματάκια
  • 3 κουταλιές ξηρό άσπρο κρασί
  • 4 κουταλιές ζωμό κότας ή λαχανικών
  • 6 κουταλιές κρέμα γάλακτος
  • 2 κουταλάκια ψιλοκομμένο βασιλικό
  • 2 κουταλάκια ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • Αλάτι πιπέρι

Μέθοδος

1. Αφαιρείτε τις άκρες των πράσων ώστε να μείνει το άσπρο και ανοικτοπράσινο μέρος. Κόβετε σε φέτες, τις πλένετε και τις στραγγίζετε καλά.
2. Βράζετε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο (7 – 8 λεπτά).
3. Εν τω μεταξύ, τσιγαρίζετε τα πράσα και το σκόρδο στο ελαιόλαδο για λίγα λεπτά. Προσθέτετε τα μανιτάρια και ψήνετε μέχρι τα πράσα να μαλακώσουν.
4. Προσθέτετε το κρασί και τον ζωμό και βράζετε σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτετε στη συνέχεια τις ντομάτες και μετά την κρέμα και σιγοβράζετε ανακατεύοντας για 3 λεπτά.
5. Προσθέτετε το βασιλικό και τον μαϊντανό και αλατοπιπερώνετε.
6. Στραγγίζετε τα μακαρόνια, τα περιχύνετε με την σάλτσα και σερβίρετε με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα.

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Κρύα σαλάτα με noodles

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Τράιφλ Φράουλας

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Λινγκουίνι με γαρίδες και κολοκυθάκια

Προετοιμασία: 20 λεπτά

Κριθαράκι με σάλτσα Πέστο

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Τάρτα με ντομάτα και ρικότα

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Νουντλς με μοσχάρι και μπρόκολο

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Ζυμαρικά με λεμόνι και κάπαρη

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Παπαρδέλες με μανιτάρια

Προετοιμασία: 20 λεπτά

Μπράουνις με βούτυρο αμυγδάλου

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Ασιατικά Noodles

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Μακαρόνια αστεράκια με πράσο και βούτυρο

Προετοιμασία: 20 λεπτά

Πικάντικη μακαρονάδα με ντομάτα & ρικότα

Κοινοποιήστε αυτήν τη συνταγή

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Print Friendly, PDF & Email
Νικηφόρου Φωκά 34 -38
Τ.Θ. Box 21778, 1513
Λευκωσία - Κύπρος
Facebook-f Instagram Linkedin Youtube
© Mitsides Group 2025. All Rights Reserved.
  Όροι Χρήσης Πολιτική απορρήτου 
Σχεδιάστηκε από LightBlack