Συστατικά
- 1 πακέτο Τρί ΜΙΤΣΙΔΗ
- 200 γρ. μανιτάρια
- 100 gr. ham
- 30 γρ. βούτυρο
- 4 κουταλιές ελαιόλαδο
- 200 γρ. αρακά
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- 250 γρ. ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες ντομάτες ΜΙΤΣΙΔΗ
- αλεσμένο πιπέρι
- 1/8 λ. κρέμα γάλακτος
- 50 γρ. τριμμένη παρμεζάν
Μέθοδος
- Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τα μανιτάρια. Κόβουμε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες.
- Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το λάδι σε τηγάνι. Προσθέτουμε τον αρακά, την ζάχαρη και το ζαμπόν. Αφήνουμε να βράσουν σκεπασμένα σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και καβουρδίζουμε λίγο.
- Κάνουμε τις ντομάτες πουρέ και τις βάζουμε στα λαχανικά και αφήνουμε να σιγοβράσουν άλλα 20 λεπτά. Αλατίζουμε, πιπερώνουμε και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
- Εν τω μεταξύ βράζουμε τα μακαρόνια. Τα στραγγίζουμε και τα ανακατεύουμε με τα λαχανικά. Τέλος προσθέτουμε την τριμμένη παρμεζάνα.
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Νουντλς με μοσχάρι και μπρόκολο
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ζυμαρικά με λεμόνι και κάπαρη
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Παπαρδέλες με μανιτάρια
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μπράουνις με βούτυρο αμυγδάλου
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Ασιατικά Noodles
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μακαρόνια αστεράκια με πράσο και βούτυρο
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Πικάντικη μακαρονάδα με ντομάτα & ρικότα
Prep Time: 40min
Γιορτινή πατατόπιτα
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Πουργούρι με ψητά ρεβίθια και γλυκό πικάντικο χαλούμι
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Μακαρόνια με ντοματίνια, Μπουρράτα και «πράσινη» παρμεζάνα
Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά
Φθινοπωρινό Κριθαρότο
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μάφινς από πατάτες baby
Κοινοποιήστε αυτήν τη συνταγή
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
