Μετάβαση στο περιεχόμενο

Mitsides Point

  • en_GB
  • el
  • en_GB
  • el
  • Όμιλος
    • Γενικές Πληροφορίες
    • Διοικητικό Συμβούλιο
    • Ιστορικό
    • Δραστηριότητες Κύπρου
    • Ποιοτικός Έλεγχος
    • Δραστηριότητες Εξωτερικού
    • Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης
    • Νέα
    • Blog
  • Pasta and Flour
    • Ζυμαρικά
    • Aλεύρι
  • Chefs & Bloggers
  • Προϊόντα
    • Ζυμαρικά
    • Aλεύρι
    • Πουργούρι
    • Ντομάτες
    • Σάλτσες
    • Όσπρια
    • Ρύζι
    • Ραβιόλες
    • Κατεψυγμένα Ζυμαρικά
    • Ζωμοί
    • Ασιατικά νουντλς
    • Επαγγελματική Σειρά
  • Συνταγές
  • Επενδυτικές Πληροφορίες
    • Οικονομικές Καταστάσεις
    • Ενημερωτικό Δελτίο Ι.Ρ.Ο
    • Ανακοινώσεις
  • Επικοινωνία
  • Όμιλος
    • Γενικές Πληροφορίες
    • Διοικητικό Συμβούλιο
    • Ιστορικό
    • Δραστηριότητες Κύπρου
    • Ποιοτικός Έλεγχος
    • Δραστηριότητες Εξωτερικού
    • Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης
    • Νέα
    • Blog
  • Pasta and Flour
    • Ζυμαρικά
    • Aλεύρι
  • Chefs & Bloggers
  • Προϊόντα
    • Ζυμαρικά
    • Aλεύρι
    • Πουργούρι
    • Ντομάτες
    • Σάλτσες
    • Όσπρια
    • Ρύζι
    • Ραβιόλες
    • Κατεψυγμένα Ζυμαρικά
    • Ζωμοί
    • Ασιατικά νουντλς
    • Επαγγελματική Σειρά
  • Συνταγές
  • Επενδυτικές Πληροφορίες
    • Οικονομικές Καταστάσεις
    • Ενημερωτικό Δελτίο Ι.Ρ.Ο
    • Ανακοινώσεις
  • Επικοινωνία

Κράμπλ με αχλάδι, μύρτιλλα και φιστίκι

Προετοιμασία:

30 λεπτά

Μαγείρεμα:

35 λεπτά

Μερίδες:

1 κέικ
ΚατηγορίαΑρτοσκευάσματα & Γλυκά

Φτιαγμένο με

Farina00
Φαρίνα 1Kg

Συστατικά

  • 4 μεγάλα ώριμα αχλάδια conference (700 γρ.), ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους
  • 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 250 γρ. μύρτιλλα
  • 200 γρ Φαρίνα «00» ΜΙΤΣΙΔΗ
  • 100 γρ. κρύο ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • 85 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χοντροκομμένα
  • 100 γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη
  • Παγωτό, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Μέθοδος

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.

Τοποθετήστε τα αχλάδια σε ένα ταψί με την κρυσταλλική ζάχαρη και ψήστε για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι τα φρούτα να αρχίσουν να μαλακώνουν και να απελευθερώνουν τους χυμούς τους. Προσθέστε τα μύρτιλλα, ψήστε για άλλα 5 λεπτά και βγάλτε τα από τον φούρνο.

Εν τω μεταξύ, βάλτε το αλεύρι, το βούτυρο και μια πρέζα αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Τρίψτε τα με τις άκρες των δακτύλων σας μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντροτριμμένη φρυγανιά. Προσθέστε τα φιστίκια και την καστανή ζάχαρη και ανακατέψτε.

Πασπαλίστε ομοιόμορφα το μείγμα πάνω από τα φρούτα στο ταψί και ψήστε για 30-35 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να βγάζει φουσκάλες η επιφάνεια. Σερβίρετε το κράμπλ ζεστό με παγωτό, αν θέλετε.

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Κράμπλ με αχλάδι, μύρτιλλα και φιστίκι

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Ζυμαρικά με λεμόνι

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Κρεμώδες κριθαράκι με ψητά ντοματίνια και μάραθο

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Φιογκάκια με καπνιστό σολομό, κρέμα λεμονιού και τραγανή κάπαρη

Προετοιμασία: 20 λεπτά

Crispy rice with salmon tartare

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Καλαμαράτα Κάτσιο ε Πέπε (Cacio e Pepe)

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Λινγκουίνι Πουτανέσκα με κόκκινη σάλτσα, αντζούγιες και κάπαρη

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Ραβιόλι Alla Trapanese

Προετοιμασία: 20 λεπτά

Νουντλς με σάλτσα καρότου και τζίντζερ

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Μίνι ψωμάκια φέτας

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Ψητή σπανακομακαρονάδα

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Κρεμώδεις Ραβιόλες με πράσινη αναρή

Κοινοποιήστε αυτήν τη συνταγή

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Print Friendly, PDF & Email
Νικηφόρου Φωκά 34 -38
Τ.Θ. Box 21778, 1513
Λευκωσία - Κύπρος
Facebook-f Instagram Linkedin Youtube
© Mitsides Group 2026. All Rights Reserved.
  Όροι Χρήσης Πολιτική απορρήτου 
Σχεδιάστηκε από LightBlack