Συστατικά
- 1 πακέτο Κοχύλια μεγάλα ΜΙΤΣΙΔΗ 500γρ.
- 2 πακέτα ψιλοκομμένη ντομάτα ΜΙΤΣΙΔΗ 800γρ.
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι
- κατσικίσιο τυρί 100 γρ. (chevre)
- 3 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα
- 1 κουταλιά βούτυρο
Μέθοδος
- Σε τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, αλάτι, πιπέρι και μαγειρεύετε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το γιαούρτι με το κατσικίσιο τυρί μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες. Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου και στραγγίστε τα.
- Προσθέστε τα μακαρόνια στη σάλτσα ντομάτας και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για ακόμη ένα λεπτό. Προσθέστε το βούτυρο και τη παρμεζάνα και ανακατέψτε.
- Σερβίρετε τα σε πιάτα και γαρνίρετε το κάθε πιάτο με 2 κουταλιές της σούπας το μους γιαουρτιού.
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Πίτσα με μπρόκολο και κουνουπίδι
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ασιατικά Νουντλς με Φυστικοβούτυρο
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Εύκολα Σπαγγέτι στο φούρνο
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Μαροκινό στιφάδο με μοσχάρι και ρεβίθια
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Εύκολη Παέγια Κοτόπουλου
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ζυμαρικά με πέστο από ρόκα και χαλούμι
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Λιγκουίνι με κολοκυθάκια και δυόσμο
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Ταλιατέλες με burrata και ζαμπόν
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Πλούσια φασολάδα με τυριά
Prep Time: 40min
Μακαρόνια με ψητές ντομάτες και ρεβίθια
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Παντεσπάνι με φράουλες και αμύγδαλα
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ρύζι με λεμόνι και τραγανή κάπαρη
Κοινοποιήστε αυτήν τη συνταγή
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
