Συστατικά
- 3 πράσα, κομμένα σε φέτες
- 50 γρ βούτυρο
- 1 πακέτο Αστεράκι Μιτσίδη
- 2 κύβοι Ζωμού Κότας Μιτσίδη, διαλυμένοι σε 1,5 λίτρο βραστό νερό
- Χυμός από ½ λεμόνι
- 1 φλιτζάνι παρμεζάνα, τριμμένη
- 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος
- ½ κοτόπουλο ψησταριάς, κομμένο σε φέτες
Μέθοδος
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεστάνετε το βούτυρο. Προσθέστε τα πράσα και το σκόρδο και σοτάρετε. Μαγειρέψτε σκεπασμένα για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 2 λεπτά. Προσθέστε τα ζυμαρικά και μετά τον ζωμό κοτόπουλου. Μόλις τα ζυμαρικά ψηθούν ψημένα, προσθέστε το χυμό λεμονιού, την παρμεζάνα και την κρέμα και ανακατέψτε. Σερβίρετε σε βαθύ μπολ, μαζί με φέτες κοτόπουλου, γαρνιρισμένες με λίγη ακόμα τριμμένη παρμεζάνα.
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μπράουνις με βούτυρο αμυγδάλου
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Ασιατικά Noodles
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μακαρόνια αστεράκια με πράσο και βούτυρο
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Πικάντικη μακαρονάδα με ντομάτα & ρικότα
Prep Time: 40min
Γιορτινή πατατόπιτα
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Πουργούρι με ψητά ρεβίθια και γλυκό πικάντικο χαλούμι
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Μακαρόνια με ντοματίνια, Μπουρράτα και «πράσινη» παρμεζάνα
Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά
Φθινοπωρινό Κριθαρότο
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μάφινς από πατάτες baby
Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά
Κλασική μακαρονάδα Μπολονέζ
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Τραγανές τηγανίτες λαχανικών με σιμιγδάλι
Prep Time: 40min
Aραβική πίτα με αρνίσιο κιμά και γιαούρτι
Κοινοποιήστε αυτήν τη συνταγή
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
