Συστατικά
- 1 πακέτο Τρί Μιτσίδη
- 1 λίτρο βραστό νερό
- 1 κουταλιά Σκόνη Λαχανικών Μιτσίδη
- 1 κονσέρβα Ψιλοκομμένες Ντομάτες Μιτσίδη
- 1 φλιτζάνι φύλλα βασιλικό, ψιλοκομμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 1 πακέτο χωριάτικα λουκάνικα, κομμένα σε φέτες
- 1 τσίλι, ψιλοκομμένο
- 3-4 κουταλάκια ελαιόλαδο
- Αλατοπίπερο
Μέθοδος
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και προσθέστε το λουκάνικο, το τσίλι, το σκόρδο και τη σκόνη λαχανικών. Προσθέστε τις ντομάτες, το αλάτι και το πιπέρι και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά. Προσθέστε το βραστό νερό και μόλις βράσει, προσθέστε τα ζυμαρικά. Προσθέστε το βασιλικό, καλύψτε και αφήστε τα ζυμαρικά να ψηθούν, έως ότου απορροφηθούν τα υγρά και τα ζυμαρικά γίνουν al dente.