Ολοσίταρα Σπαγέττι με Σάλτσα Τόνου

Προετοιμασία:

25 λεπτά

Μαγείρεμα:

8 λεπτά

Μερίδες:

4 μερίδες

Βίντεο Συνατγής

Φτιαγμένο με

wwspagetti
Σπαγέττο Ολικής Αλέσεως

Συστατικά

  • 1 πακέτο Ολοσίταρα Σπαγέττι ΜΙΤΣΙΔΗ
  • 70 γρ βούτυρο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 300 ml ζωμό κότας
  • 4 κουταλιές ξηρό Σέρρυ
  • 2 μεγάλες κονσέρβες τόνο (260γρ), στραγγισμένο
  • 4 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 3 κουταλιές φρέσκα κρέμα
  • αλάτι πιπέρι

Μέθοδος

1. Βράζετε τα μακαρόνια σε μεγάλη κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό για 10 – 12 λεπτά, μέχρι να γίνουν al-dente. Στραγγίζετε και ξεπλένετε με ζεστό νερό. Στραγγίζετε ξανά, επιστρέφετε στην κατσαρόλα και λιώνετε μέσα το μισό βούτυρο, Κρατάτε τα μακαρόνια ζεστά.
2. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και το υπόλοιπο βούτυρο σε μεγάλο τηγάνι και τσιγαρίζετε ελαφρά το σκόρδο για 2 λεπτά. Προσθέτετε τον ζωμό και το Σέρρυ και βράζετε για 5 λεπτά για να εξατμιστούν λίγο τα υγρά. Ρίχνετε μέσα τον τόνο και τον μισό μαϊντανό και ανακατεύετε καλά.
3. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε την κρέμα. Σμίγετε με τα μακαρόνια και σερβίρετε με τον υπόλοιπο μαϊντανό.

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Χωριάτικα μακαρόνια με μανιτάρια, σπανάκι και πέστο βασιλικού

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Ζεστή σαλάτα με φακές και κατσικίσιο τυρί

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Τορτελλίνι με μπέικον και χαλούμι

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Σαλάτα με ρύζι, κάρυ και γαρίδες

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Ψητά ρεβίθια με κουνουπίδι

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Ραβιόλι με Ρικότα & Σπανάκι στο φούρνο

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Τορτελλόνι με λευκή σάλτσα μανιταριών

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Τορτελλίνι με σάλτσα ντομάτας και θυμάρι

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Πουγκιά με βούτυρο και φασκόμηλο

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Ραβιόλι με σάλτσα από ντοματίνια

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Πουγκιά με 4 τυριά και μανιτάρια

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Ραβιόλι με Ρικότα και Σπανάκι

Κοινοποιήστε αυτήν τη συνταγή

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Print Friendly, PDF & Email