Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Κόψτε την μπαγκέτα σε φέτες πάχους 1 εκ. και αλείψτε τις φέτες με λίγο ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τα ντοματίνια σε ένα πυρίμαχο σκεύος, προσθέστε το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε καλά.

Τοποθετήστε και τα δύο στο φούρνο και αφήστε τις ντομάτες να ψηθούν για 20 λεπτά και τις φέτες μπαγκέτας για 10 λεπτά, μέχρι να γίνουν ελαφρά τραγανές. Εν τω μεταξύ, κόψτε τη μοτσαρέλα σε φέτες πάχους ½ εκ.

Για τη συναρμολόγηση, πάρτε κάθε φέτα μπαγκέτας, τοποθετήστε πάνω μια φέτα μοτσαρέλας, προσθέστε ½ κουταλάκι σάλτσα Al Pesto και ολοκληρώστε με ένα ψητό ντοματίνι. Πασπαλίστε με πιπέρι και σερβίρετε.