Πέννες με κατσικίσιο τυρί, ρόκα και ντοματίνια

Χρήστος Φιλίππου

Σεφ

Προετοιμασία:

20 λεπτά

Μαγείρεμα:

12 λεπτά

Μερίδες:

5 άτομα

Βίντεο Συνατγής

Φτιαγμένο με

Penne
Πέννες

Συστατικά

  • 500γρ πέννες ΜΙΤΣΙΔΗ
  • 100 γρ κατσικίσιο τυρί, χοντροτριμμένο
  • ½ φλ. ντοματίνια, κομμένα στην μέση
  • 1 δέσμη μικρά φύλλα ρόκας
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι σκόρδο, λιωμένο
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Μέθοδος

  1. Βράζετε τα μακαρόνια για 12 λεπτά σε μπόλικο κοχλαστό αλατόνερο.
  2. Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το κατσικίσιο τυρί με τα ντοματίνια και το σκόρδο.
  3. Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, στραγγίζετε καλά και τα ανακατεύετε με το τυρί και τα ντοματίνια.
  4. Προσθέτετε το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τα φύλλα ρόκας και ανακατεύετε καλά μέχρι η ρόκα να μαραθεί και να απελευθερώσει το άρωμα της.

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Χωριάτικα μακαρόνια με μανιτάρια, σπανάκι και πέστο βασιλικού

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Ζεστή σαλάτα με φακές και κατσικίσιο τυρί

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Τορτελλίνι με μπέικον και χαλούμι

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Σαλάτα με ρύζι, κάρυ και γαρίδες

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Ψητά ρεβίθια με κουνουπίδι

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Ραβιόλι με Ρικότα & Σπανάκι στο φούρνο

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Τορτελλόνι με λευκή σάλτσα μανιταριών

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Τορτελλίνι με σάλτσα ντομάτας και θυμάρι

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Πουγκιά με βούτυρο και φασκόμηλο

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Ραβιόλι με σάλτσα από ντοματίνια

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Πουγκιά με 4 τυριά και μανιτάρια

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Ραβιόλι με Ρικότα και Σπανάκι

Κοινοποιήστε αυτήν τη συνταγή

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Print Friendly, PDF & Email