Συστατικά
- 375γρ Χωριάτικες Ραβιόλες ΜΙΤΣΙΔΗ
- 2 φλ. μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα
- 3 κουταλιές κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι σκόρδο, λιωμένο
- 50ml Κουμανδαρία
- 1 κουταλιά στραγγιστό γιαούρτι
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Μέθοδος
- Βράζετε τις ραβιόλες για 15-18 λεπτά σε κοχλαστό αλατόνερο ή ζωμό κότας. Εν τω μεταξύ, σε τηγάνι σοτάρετε τα μανιτάρια στο λάδι μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. Προσθέτετε το σκόρδο και το κρεμμύδι.
- Σβήνετε με την κουμανταρία και συνεχίζετε το ψήσιμο μέχρι να καραμελώσει ελαφρά. Στραγγίζετε τις ψημένες ραβιόλες και τις αδειάζετε σε πιατέλα.
- Προσθέτετε τα μανιτάρια και αναμιγνύετε προσεκτικά. Γαρνίρετε με μια κουταλιά γιαουρτιού.
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Πίτσα με μπρόκολο και κουνουπίδι
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ασιατικά Νουντλς με Φυστικοβούτυρο
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Εύκολα Σπαγγέτι στο φούρνο
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Μαροκινό στιφάδο με μοσχάρι και ρεβίθια
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Εύκολη Παέγια Κοτόπουλου
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ζυμαρικά με πέστο από ρόκα και χαλούμι
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Λιγκουίνι με κολοκυθάκια και δυόσμο
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Ταλιατέλες με burrata και ζαμπόν
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Πλούσια φασολάδα με τυριά
Prep Time: 40min
Μακαρόνια με ψητές ντομάτες και ρεβίθια
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Παντεσπάνι με φράουλες και αμύγδαλα
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ρύζι με λεμόνι και τραγανή κάπαρη
Κοινοποιήστε αυτήν τη συνταγή
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
