Συστατικά
- 1 πακέτο σπαγέττι ΜΙΤΣΙΔΗ
- 2 κουτιά ψιλοκομμένες ντομάτες ΜΙΤΣΙΔΗ (800 γρ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 10 φύλλα βασιλικού
- αλεσμένο πιπέρι
- 3 κουτ. σούπας παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. τριμμένη παρμεζάν
Μέθοδος
- Αναμειγνύουμε τις ντομάτες και την πάστα ντομάτας σε 1/2 φλυτζ. νερό, και αλατίζουμε.
- Λιώνουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε στην ντομάτα με το μισό βασιλικό. Αφήνουμε να σιγοβράζουν σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Υστερα βάζουμε και το πιπέρι.
- Εν τω μεταξύ, βράζουμε τά σπαγγέτι για 8-10 λεπτά, τά σουρώνουμε και τα βάζουμε σε μια πιατέλα. Τα περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα. Γαρνίρουμε με τα υπόλοιπα φύλλα βασιλικού.
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Κράμπλ με αχλάδι, μύρτιλλα και φιστίκι
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ζυμαρικά με λεμόνι
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Κρεμώδες κριθαράκι με ψητά ντοματίνια και μάραθο
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Φιογκάκια με καπνιστό σολομό, κρέμα λεμονιού και τραγανή κάπαρη
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Crispy rice with salmon tartare
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Καλαμαράτα Κάτσιο ε Πέπε (Cacio e Pepe)
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Λινγκουίνι Πουτανέσκα με κόκκινη σάλτσα, αντζούγιες και κάπαρη
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ραβιόλι Alla Trapanese
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Νουντλς με σάλτσα καρότου και τζίντζερ
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Μίνι ψωμάκια φέτας
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Ψητή σπανακομακαρονάδα
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Κρεμώδεις Ραβιόλες με πράσινη αναρή
Κοινοποιήστε αυτήν τη συνταγή
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
