Συστατικά
- 500γρ Σπαγέττο ΜΙΤΣΙΔΗ
- 1 στήθος κοτόπουλου1, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 3 φρέσκες πιπεριές (κίτρινη, πράσινη, κόκκινη), κομμένες σε λεπτές φέτες
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- ½ φλιτζάνι λευκό κρασί
- 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες ΜΙΤΣΙΔΗ
- ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλιές παρμεζάνα τριμμένη
- αλάτι και πιπέρι
- Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- Λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού
Μέθοδος
- Βράζετε τα μακαρόνια σε άφθονο κοχλαστό αλατισμένο νερό για 9 λεπτά, μέχρι να γίνουν al dente. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κοτόπουλο για ένα λεπτό.
- Προσθέτετε την πιπεριά, το σκόρδο και το κρεμμύδι και μαγειρεύετε για λίγα λεπτά ακόμα. Προσθέτετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και το λευκό κρασί και αφήνετε να εξατμιστεί το κρασί μέχρι να μειωθεί κατά το ήμισυ.
- Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και ρίχνετε αμέσως τα στραγγισμένα, μαγειρεμένα μακαρόνια. Αναμιγνύετε και αφήνετε το να απορροφήσουν τη σάλτσα για λίγα δευτερόλεπτα.
- Προσθέτετε την παρμεζάνα και γαρνίρετε με τα φύλλα βασιλικού.
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Πίτσα με μπρόκολο και κουνουπίδι
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ασιατικά Νουντλς με Φυστικοβούτυρο
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Εύκολα Σπαγγέτι στο φούρνο
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Μαροκινό στιφάδο με μοσχάρι και ρεβίθια
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Εύκολη Παέγια Κοτόπουλου
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ζυμαρικά με πέστο από ρόκα και χαλούμι
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Λιγκουίνι με κολοκυθάκια και δυόσμο
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Ταλιατέλες με burrata και ζαμπόν
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Πλούσια φασολάδα με τυριά
Prep Time: 40min
Μακαρόνια με ψητές ντομάτες και ρεβίθια
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Παντεσπάνι με φράουλες και αμύγδαλα
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ρύζι με λεμόνι και τραγανή κάπαρη
Κοινοποιήστε αυτήν τη συνταγή
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
