Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο και προσθέστε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά. Αδειάστε τα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε τα πολτοποιημένα φασόλια, το μπρόκολο, το σκόρδο, τη σάλτσα Worcestershire και τα καρυκεύματα. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τα χτυπημένα αυγά, το τυρί και τη φρυγανιά και ανακατέψτε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πλάστε το μείγμα σε μπιφτέκια. Αν το μείγμα είναι πολύ υγρό, προσθέστε κι άλλη φρυγανιά.

Μπορείτε να μαγειρέψετε τα μπιφτέκια αυτά στο φούρνο, σε τηγάνι ή στη φριτέζα αέρα.

If using a skillet, heat 2 tablespoons of olive oil and add the burgers. Cook for 2-3 minutes on each side until golden brown.

Εάν θα χρησιμοποιήσετε τηγάνι, ζεστάνετε 2 κουταλιές ελαιόλαδο και τοποθετείστε τα μπιφτέκια. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Εάν θα χρησιμοποιήσετε τον φούρνο ή τη φριτέζα, ψεκάστε τα μπιφτέκια με λίγο ελαιόλαδο και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Σερβίρετε σε ψωμάκια burger με μαρούλι και ντομάτα και όποιο dressing σάς αρέσει.

Σημ: Λίγη ιαπωνική μαγιονέζα θα έκανε τα burger αυτά ξεχωριστά!