Σε μια κατσαρόλα με μπόλικο βραστό νερό προσθέστε τους κύβους λαχανικών. Αφού διαλυθούν, προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας. Προς το τέλος, κρατήστε ½ φλιτζάνι από το νερό τους.

Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Μόλις τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, στραγγίστε τα και προσθέστε τα στο μπολ, μαζί με το ½ φλυτζάνι νερό των ζυμαρικών. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε!