Κριθαράκι στο φούρνο με ντομάτες και χαλλούμι

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

25 λεπτά

Μερίδες:

4 άτομα
ΚατηγορίαΣτο Φούρνο | Χορτοφαγικά

Βίντεο Συνατγής

Φτιαγμένο με

Ψιλοκομμένες Nτομάτες
Πάστα Ντομάτας 70g
Κριθαράκι

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι Κριθαράκι Μιτσίδη
  • 1 κονσέρβα Ψιλοκομμένες Ντομάτες Μιτσίδη
  • 1 κουταλάκι Πάστα Ντομάτας Μιτσίδη
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 1½ φλιτζάνι νερό
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι Σκόνη Λαχανικών Μιτσίδη
  • ½ φλιτζάνι χαλούμι, τριμμένο
  • ½ φλιτζάνι τυρί Τσένταρ, τριμμένο
  • 1 κουταλάκι ξηρή μέντα
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • Αλάτι & πιπέρι
  • 1 κουταλάκι καστανή ζάχαρη

Μέθοδος

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C.
Σε μια μεγάλη πυρίμαχη κατσαρόλα ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια. Μόλις μαλακώσουν προσθέστε το κριθαράκι και ανακατέψτε για 2-3 λεπτά. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και την πάστα ντομάτας και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια προσθέστε το γάλα, το νερό, τη σκόνη λαχανικών, την μέντα, την καστανή ζάχαρη και αλατοπίπερο. Μαγειρέψτε για 5-6 λεπτά μέχρι να απορροφηθούν τα μισά υγρά. Προσθέστε το χαλούμι και το τσένταρ και ανακατέψτε καλά. Ψήστε στο φούρνο για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά και σερβίρετε.

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Προετοιμασία: 35 λεπτά

Φλαούνες αναρής

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Tip: Μαρινάρισμα Ψαριού

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Tip: Πατάτες au gratin

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Tip: Ντιπ γιαουρτιού

Προετοιμασία: 20 λεπτά

Χριστουγεννιάτικη σούπα Τρικολόρε

Προετοιμασία: 20 λεπτά

Χορτοφαγική Χριστουγεννιάτικα γέμιση με κριθαράκι

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Σπαγγετίνι Αλιο ε Ολιο

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Κριθαράκι στο φούρνο με ντομάτες και χαλλούμι

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Σπαγγέτι με βούτυρο και παρμεζάνα

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Σούπα με κοτόπουλο και νουντλς

Προετοιμασία: 20 λεπτά

Ραβιόλες με μανιτάρια, σπαράγγια και σάλτσα από βούτυρο και λεμόνι

Prep Time: 40min

Τρι με Αρακά και Μανιτάρια

Κοινοποιήστε αυτήν τη συνταγή

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
Share on print
Print