Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C και καλύψτε ένα ταψί ψησίματος με βουτυρόκολλα. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί. Με τα χέρια σας, ζυμώστε τα μπιφτεκάκια και τοποθετήστε τα στο ταψί. Ψήστε στο κέντρο του φούρνου για 20 λεπτά (10 λεπτά σε κάθε πλευρά), έως ότου η επιφάνεια πάρει χρυσοκαφέ χρώμα. Σερβίρετε με το αγαπημένο συνοδευτικό του παιδιού σας. (Μπορείτε επίσης να τα διατηρήσετε στην κατάψυξη για 3 μήνες, είτε ωμά είτε μαγειρεμένα και στη συνέχεια τα μαγειρεύετε χωρίς ξεπάγωμα).