Συστατικά
- 4 Φωλιές Ψιλές Μιτσίδη
- 2 κουταλιές βούτυρο
- ½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 2 μίσχους πράσο, κομμένους σε λεπτές φέτες
- Αλάτι & πιπέρι
- 2 κύβους Φυσικό Ζωμό Κότας Μιτσίδη, διαλυμένους σε 4 φλιτζάνια ζεστό νερό
- 1 μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου, τεμαχισμένο
- 2 καρότα, κομμένα σε φέτες
- 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε φέτες
- 1 κουταλάκι αποξηραμένο θυμάρι
Μέθοδος
Ζεστάνετε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πράσο, το αλάτι και το πιπέρι και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά. Προσθέστε το κολοκυθάκι και τα καρότα και σιγοβράστε για 10 λεπτά. Προσθέστε τον ζωμό κοτόπουλου (νερό με κύβους ζωμού) και το θυμάρι και συνεχίστε το βράσιμο. Προσθέστε τις φωλιές ζυμαρικών και το κοτόπουλο και μαγειρέψτε για 4 λεπτά μέχρι να ψηθούν τα ζυμαρικά. Σερβίρετε τη σούπα ζεστή σε μπολς.
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Τραγανές τηγανίτες λαχανικών με σιμιγδάλι
Prep Time: 40min
Aραβική πίτα με αρνίσιο κιμά και γιαούρτι
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Ελληνικοί κεφτέδες με ρύζι
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Τορτελλίνι μανιταριών με κολοκύθα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Κρεμώδης σολομός με ρύζι
Prep Time: 40min
Εύκολο ψάρι με πουρέ
Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά
Χορτοφαγικό ρολό
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Κις με λαχανικά
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Πουργούρι με κοτόπουλο και ρεβίθια
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Κριθαρότο με μοσχαράκι στην κατσαρόλα
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Κρεμώδες κριθαρότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτα και ρικότα
Κοινοποιήστε αυτήν τη συνταγή
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
