Συστατικά
-
4 στήθη κοτόπουλου
-
½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
-
½ φλιτζάνι φρυγανιά
-
½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη
-
1 κουταλάκι ιταλικό καρύκευμα (Italian seasoning)
-
1 κουταλάκι Σκόνη Λαχανικών Μιτσίδη
-
½ κουταλάκι κουρκουμά
-
¼ φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
Μέθοδος
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Καλύψτε ένα ταψί φούρνου με βουτυρόκολλα.
Σε ένα μπολ αναμίξτε τη φρυγανιά, την παρμεζάνα, τη σκόνη σκόρδου, το Italian seasoning, τη σκόνη λαχανικών και τον κουρκουμά. Κόψτε το κοτόπουλο κατά μήκος, ώστε να έχετε συνολικά 8 λωρίδες κοτόπουλου.
Τοποθετήστε τις λωρίδες κοτόπουλου στο ταψί και ψήστε τις για 25-30 λεπτά, γυρίζοντας τις στα 15 λεπτά περίπου.
Τοποθετήστε τις λωρίδες κοτόπουλου στο ταψί και ψήστε τις για 25-30 λεπτά, γυρίζοντας τις στα 15 λεπτά περίπου.
Σερβίρετε κατά προτίμηση με σπαγγέτι και σάλτσα ντομάτας.