1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Βάζουμε λαδόχαρτο σε ένα ταψί. Λιώνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το golden syrup σε μια κατσαρόλα. Βάζουμε το αλεύρι, τη σόδα, το τζίντζερ και μια πρέζα αλάτι σε ένα δοχείο και τα ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μίγμα με το βούτυρο ανακατεύοντας το μέχρι να γίνει μια σκληρή ζύμη.
 
2. Περιμένουμε τη ζύμη να κρυώσει σε βαθμό που μπορούμε να την κρατούμε. Μετά ανοίγουμε την ζύμη σε πάχος 5mm. Κόβουμε με κουπ πατ τα μπισκότα και στην συνέχεια κάνουμε την ίδια διαδικασία με τη ζύμη που περισσεύει. Τοποθετούμε τα μπισκότα πάνω στο ταψί και ψήνουμε για 12 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα ρόδινο χρώμα. Αφού ψηθούν τα αφήνουμε πάνω στο χαρτί για 10 λεπτά και περιμένουμε να κρυώσουν.
 
3. Για τη διακόσμηση, ανακατεύουμε ζάχαρη άχνη με λίγες σταγόνες νερό μέχρι να γίνει ένα παχύρευστο και λείο μίγμα. Διακοσμούμε χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι και τοποθετώντας το γλάσο πάνω στα μπισκότα όπως επιθυμούμε.