Συστατικά
- 1 πακέτο μακαρόνια γαρίδες ΜΙΤΣΙΔΗ (500γρ.)
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 καρότο, ψιλοκομμένο
- 300γρ. κιμά σόγιας
- ¼ φλ. κόκκινο κρασί
- 2 φλ. τυρί τσένταρ, τριμμένο
- 3 κουταλιές Worcestershire Sauce
- 3 κουταλιές Worcestershire Sauce
- 1 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλάκι ξηρή ρίγανη
- 2 πακέτα ψιλοκομμένες ντομάτες ΜΙΤΣΙΔΗ (800γρ)
- 1 Πάστα Ντομάτας ΜΙΤΣΙΔΗ (70g)
- 4-5 φλ. zωμό κότας ή λαχανικών
- Eλαιόλαδο
- Αλατοπίπερο
Μέθοδος
1. Σε μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνετε λίγο ελαιόλαδο και προσθέτετε το κρεμμύδι και το καρότο. Μαγειρεύετε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
2. Προσθέτετε τον κιμά σόγιας και συνεχίζετε να μαγειρεύετε για 2-3 λεπτά, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι.
3. Προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά ΕΚΤΟΣ από το τυρί, κλείνετε την κατσαρόλα και χαμηλώνετε τη φωτιά στο μέτριο ανακατεύοντας κάθε 2-3 λεπτά. Τον ζωμό εισηγούμαι να τον βάζετε λίγο-λίγο για να σιγουρευτείτε ότι δεν θα παραψηθούν τα μακαρόνια σας. Μπορεί να χρειαστείτε περισσότερο απ’ όσο λέει η συνταγή.
4. Όταν τα μακαρόνια έχουν ψηθεί και έχουν τραβήξει σχεδόν όλο το νερό, προσθέτετε και το τυρί και ανακατεύετε για να λιώσει.
5. Σερβίρετε σε βαθουλά πιάτα, γαρνίροντας με ακόμη λίγο τυρί.
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Πίτσα με μπρόκολο και κουνουπίδι
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ασιατικά Νουντλς με Φυστικοβούτυρο
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Εύκολα Σπαγγέτι στο φούρνο
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Μαροκινό στιφάδο με μοσχάρι και ρεβίθια
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Εύκολη Παέγια Κοτόπουλου
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ζυμαρικά με πέστο από ρόκα και χαλούμι
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Λιγκουίνι με κολοκυθάκια και δυόσμο
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Ταλιατέλες με burrata και ζαμπόν
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Πλούσια φασολάδα με τυριά
Prep Time: 40min
Μακαρόνια με ψητές ντομάτες και ρεβίθια
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Παντεσπάνι με φράουλες και αμύγδαλα
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ρύζι με λεμόνι και τραγανή κάπαρη
Κοινοποιήστε αυτήν τη συνταγή
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
