Σε μια μέτρια κατσαρόλα με βραστό νερό ρίξτε τους κύβους ζωμού. Αφού διαλυθούν, προσθέστε τα τορτελλίνι, κατευθείαν από την κατάψυξη και μαγειρέψτε ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας. 1 λεπτό πριν ψηθούν τα ζυμαρικά προσθέστε και τον αρακά. Στραγγίξτε τα ζυμαρικά κρατώντας λίγο από το νερό τους και αφήστε τα στην άκρη.

Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο τηγάνι βάλτε το μπέικον και σοτάρετε για 2 λεπτά. Προσθέστε το χαλούμι και τα μυρωδικά και μαγειρέψτε μέχρι το χαλούμι να πάρει χρώμα σε όλες τις πλευρές. Προσθέστε τα ψημένα τορτελλίνι και τον αρακά, μαζί με ¼ φλιτζάνι από το νερό τους και ανακατέψτε απαλά. Προσθέστε το τριμμένο τυρί και σερβίρετε.