Συστατικά
- 1 μέτριο βολβό μάραθου
- 1 μικρό πορτοκάλι
- 1 κ.γ. ψιλοκομμένο δυόσμο
- 1/4 φλ. καβουρδισμένα πεκάν
- ξύσμα από ½ λάιμ
- χυμός 1 λεμονιού
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι
- 1 φλ. ψημένο Πουργούρι Μιτσίδη
Μέθοδος
- Αφαιρέστε το σκληρό εξωτερικό από το βολβό του μάραθου και κόψτε το σε λεπτές ροδέλες.
- Κόψτε το πορτοκάλι σε μικρές φέτες. Κόψτε τις καθαρίζοντας το εξωτερικό του πορτοκαλιού και με ένα κοφτερό μαχαίρι κόψτε τις φέτες ανάμεσα στον φλοιό του πορτοκαλιού. Προσπαθήστε να τις κόψετε πάνω από την κούπα της σαλάτας για να φυλάξετε τον χυμό που θα χυθεί
- Προσθέστε όλα τα υλικά στην κούπα και ανακατέψτε τα μαζί.
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Τραγανές τηγανίτες λαχανικών με σιμιγδάλι
Prep Time: 40min
Aραβική πίτα με αρνίσιο κιμά και γιαούρτι
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Ελληνικοί κεφτέδες με ρύζι
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Τορτελλίνι μανιταριών με κολοκύθα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Κρεμώδης σολομός με ρύζι
Prep Time: 40min
Εύκολο ψάρι με πουρέ
Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά
Χορτοφαγικό ρολό
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Κις με λαχανικά
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Πουργούρι με κοτόπουλο και ρεβίθια
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Κριθαρότο με μοσχαράκι στην κατσαρόλα
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Κρεμώδες κριθαρότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτα και ρικότα
Κοινοποιήστε αυτήν τη συνταγή
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
