Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C.

Βυθίστε τις μελιτζάνες σε νερό για λίγα λεπτά. Αφαιρέστε από το νερό και στεγνώστε. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κάντε ρηχές τομές σε σχήμα πλέγματος. Ραντίστε με ελαιόλαδο τις κομμένες πλευρές των μελιτζάνων. Με τα χέρια σας τρίψτε τις με αλάτι και πιπέρι.

Σε ένα μεγάλο ρηχό τηγάνι προσθέστε ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο. Αφού ζεσταθεί, προσθέστε τις μελιτζάνες (με την κομμένη μεριά προς τα κάτω) και τηγανίστε για 5-6 λεπτά έως ότου μαραθούν. Τοποθετήστε τις σε ένα ταψί (με την κομμένη μεριά προς τα πάνω) και ψήστε για 30 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τα όσπρια. Βράστε τις φακές και τα ρεβίθια ξεχωριστά. Αφού ψηθούν, στραγγίστε τα και αφήστε τα στην άκρη.

Σε μια μέτρια κατσαρόλα προσθέστε 4 κουταλιές ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το κύμινο, το λευκό πιπέρι και την πάπρικα. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μαγειρεμένα όσπρια. Ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια προσθέστε το κρασί, το αλάτι και το πιπέρι. Μόλις εξατμιστεί το κρασί, προσθέστε την πασσάτα και την πάστα ντομάτας και σιγοβράστε για 15 λεπτά.

Μόλις μαγειρευτούν οι μελιτζάνες, αφαιρέστε τη σάρκα τους, ψιλοκόψτε την και προσθέστε την στη σάλτσα με τα όσπρια.

Με ένα κουτάλι γεμίστε με το μείγμα σάλτσας τις άδειες μελιτζάνες, γαρνίρετε με τη φέτα και επιστρέψτε τις στο φούρνο. Ψήστε για άλλα 15-20 λεπτά, έως ότου η φέτα πάρει ελαφρύ χρώμα.